Estamos discutiendo las tecnologías digitales utilizadas por las organizaciones de bienes de consumo para mantenerse a la vanguardia del éxito en Ejecución minorista. Quizás se pregunte si la tecnología digital es adecuada para usted en primer lugar. Tenga la seguridad de que lo es; Continúe leyendo para conocer los motivos por los que lo necesita e información sobre tres tecnologías que puede utilizar a su favor.

Los consumidores compran alimentos de manera diferente en 2017

 Los comestibles pueden parecer uno de los últimos productos de consumo en unirse a gran escala a la revolución en línea, pero definitivamente están avanzando. Los supermercados locales ofrecen descuentos en compras de comestibles seleccionadas y pagadas en línea y luego recogidas en tienda. Este servicio de recogida está dirigido a aquellos compradores que están demasiado ocupados durante el horario comercial habitual para comprar en persona. Las compras en línea permiten a los consumidores seleccionar sus productos cuando y donde quieran (una opción popular es tumbarse en la cama con un cuaderno al final del día). Luego, las mamás y los papás que trabajan pasan por la tienda cada vez que su horario lo permite para recoger las bolsas de supermercado empaquetadas. Es como tener un comprador personal de alimentos y otros bienes de consumo envasados (CPG). El factor conveniencia es un gran impulsor de esta revolución. Los analistas esperan que, para 2025, 20% de todos los comestibles las ventas ($100 mil millones) se realizarán en línea. Y son las pequeñas empresas las que impulsarán este cambio de mercado, del mismo modo que las 20.000 empresas más pequeñas representaron 491 TP3T de crecimiento, aumentando a una tasa de 6,31 TP3T, entre 2011 y 2015.

Problemas de salud

Además de la comodidad de comprar, en 2017 los consumidores se preocupan por comer más sano y por tomar decisiones más sensatas en lo que respecta a su dieta. También quieren transparencia en las etiquetas de sus alimentos cuando se trata de revelar cuánta sal o azúcar hay en un producto alimenticio en particular. Los líderes de la industria de la salud se centran en problemas sociales como el aumento de las tasas de obesidad y las expectativas de que la enfermedad de Alzheimer explotará y se convertirá en una epidemia en la generación Baby Boomer. Estos temas en los medios populares refuerzan el deseo de los Millennials de vigilar lo que comen, cómo hacen ejercicio y, en general, impactan su deseo de mantenerse en forma. Estas fuerzas se unen para afectar los alimentos de los consumidores (las ventas de productos orgánicos crecieron 13,7% en 2016) y complementos alimenticios (un aumento de 26% en cuota de mercado respecto al año pasado). Además, 22% de los estadounidenses informan que quieren restringir su consumo de azúcar y el uso de azúcares artificiales (52%). De particular importancia para los CPG es la estadística de que el 56% de los consumidores estadounidenses coinciden en que pagarían precios más altos por alimentos naturales sin aditivos nocivos para la salud.

Impacto social

La sostenibilidad y la responsabilidad social corporativa son palabras clave hoy en día cuando se trata de CPG. Los consumidores quieren saber que las empresas a las que apoyan con su dinero son comunicativas sobre dónde, cómo y quién cultiva y produce sus alimentos. Las etiquetas más detalladas son una cuestión primordial para los consumidores y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. ahora exige que las empresas de alimentos incluyan mejor información sobre el azúcar en las etiquetas de sus alimentos. La tendencia actual del consumidor apoya a las marcas pequeñas y locales porque esa acción proporciona los medios para apoyar a su comunidad local y promete alternativas más saludables a los alimentos producidos no localmente. Los millennials buscan especialmente productos que reflejen sus valores sociales. Las pequeñas empresas ya no aspiran a convertirse en la empresa más grande en el mercado más amplio. Se esfuerzan por ofrecer valor auténtico y relevante a su base de clientes.

La nueva tecnología digital hace Ejecución minorista Más fácil Los siguientes párrafos muestran cómo la tecnología digital es la ola del futuro de los CPG.

Realidad aumentada

Los consumidores de hoy quieren tener información sobre los productos al alcance de su mano y la tecnología aumentada puede lograrlo para los CPG. Los consumidores ya no se sienten atraídos por las etiquetas tradicionales. Quieren información más precisa en las etiquetas y la quieren en la tienda antes de comprar. Por ejemplo, la aplicación AR de IBM funciona en el teléfono inteligente del consumidor como un asesor de compras mejorado. La investigación de IBM encontró que el 19% de los compradores navegan en sus teléfonos inteligentes mientras compran. Ellos desarrollaron el Aplicación de realidad aumentada para proporcionar a esos mismos clientes información personalizada del producto mientras están en la tienda. Conver se shoes también tiene una aplicación que permite a los clientes probarse virtualmente cualquier zapato de su catálogo para ver cómo quedará en sus pies. Luego, los consumidores pueden comprar los zapatos a través de la interfaz de la aplicación, sin tener que salir de casa. Además, la RA se puede utilizar para configurar pantallas y gestionar planogramas en la oficina y la tienda.

Reconocimiento de imagen

Los consumidores aman la simplicidad. No les gustan los sistemas de navegación que requieren pasar por demasiadas pantallas antes de llegar al destino deseado. Ya no quieren recortar cupones de papel del periódico, organizarlos y luego catalogarlos para cada compra y por pasillo de la tienda. La tecnología digital permite tomar instantáneas de los recibos de sus tiendas y enviarlas digitalmente en el sitio web de la empresa o mediante mensajes de texto desde su teléfono inteligente. El procesamiento digital de recibos reduce el tiempo, elimina el inconveniente que representa recortar los cupones de los periódicos y reduce el costo que supone para el fabricante ejecutar dichas campañas. Lo mejor de todo es que el consumidor puede hacerlo todo sin salir de su cocina. La misma tecnología permite a los representantes y gerentes de tienda procesar facturas y aceptar firmas para recibos y pagos mediante un dispositivo móvil.

Automatización inteligente

ha llegado a la etapa en la que los chatbots pueden proporcionar a su fuerza de campo mensajes automatizados y llevar a cabo una serie de pasos para guiar el proceso de ventas y recomendar el siguiente mejor SKU. Al frente de la participación del consumidor, los chatbots pueden automatizar el proceso de atención al cliente. De hecho, 44% de los consumidores estadounidenses ya prefieren los chatbots a los humanos para las relaciones con los clientes.

Para obtener más información sobre las tecnologías y tendencias que afectan la industria de bienes de consumo, busque las próximas publicaciones en movilidad de la hiedra.