تحسين كفاءة المبيعات للمخابز

يعتبر عمل المخبوزات حصريًا ومختلفًا ، نظرًا لقصر مدة صلاحية المنتجات والحاجة إلى إدارة أفضل لانتهاء الصلاحية. تحتوي المنتجات على تغليف بسيط ولا يوجد أي ضجيج ، ومع ذلك يطرح العمل العديد من التحديات ويتطلب منك إعادة التفكير وابتكار إستراتيجية طريقك إلى السوق. في هذه المدونة ، نتحدث عن أحد أكثر التطبيقات تعقيدًا التي قمنا بها كفريق واحد لعلامة تجارية عالمية للمخابز ونشارك بعض الحقائق والأفكار الشيقة. مركز الفكر لهذه المدونة هو Pankaj Patil, الذي ترأس هذا التنفيذ لشركة Ivy Mobility.

ساعد فريقنا هذا المخبز في إعادة تحديد إستراتيجيته للطريق إلى السوق ، وتم تخصيص حلنا ليناسب متطلباتهم. هذه المدونة هي إعادة سرد لحظات البث المباشر التي قام بها فريق بانكاج وسط جائحة غير مسبوقة لفيروس Covid-19. على الرغم من تواجده في قارات ومناطق زمنية مختلفة ، فقد طبق فريقنا نظامًا يعمل بكامل طاقته ساعد هذا المخبز العملاق على تحقيق الكفاءة وتقليل تكلفة الخدمة.

في البداية

فشل الوباء في تعطيل تصنيع الخبز بكميات كبيرة. لم يمر يوم واحد عندما أغلق مصنعو الخبز مصانعهم. من المتوقع أن يصل إنفاق الفرد السنوي على الخبز في المكسيك إلى 407 دولارات أمريكية بحلول عام 2023.

يصادف أن يكون عملائنا ، مع وجودهم في أكثر من 30 دولة ، أكبر شركة خبز في العالم قد انتهزوا هذه الفرصة للانتقال إلى التكنولوجيا الرقمية أثناء الوباء. Ivy Mobility ساعدتهم على الدخول في سوق المكسيك مباشرة مع حلولهم في أقل من 18 شهرًا. المكسيك هي أكبر سوق عالمي لها ، حيث يوجد بها 800 مركز مبيعات وأكثر من 35000 مستخدم.

شعرت بهذا العمل الفذ وكأنه مهمة مستحيلة حقًا. ساعدنا فريق كبير من جانب العميل استوعب بيانات المستخدم في ترحيل البيانات بنجاح. لقد زودوا جميع المندوبين بأجهزتنا المعيارية ، واختبروا تلك الأجهزة ، ودربوهم على هذه الأجهزة. عمل فريق إدارة التغيير معنا عن كثب طوال المشروع وساعدنا في التكرارات.

التعلم

كانت الخطوة الأولى في مشروعنا هي جمع البيانات. كان هناك الكثير من البيانات التي يجب التحقق من صحتها وتنظيفها وإدخالها في ملف نظام اللبلاب. استمر ترحيل البيانات التاريخية وحده لعدة أيام مع حوالي 4-5 جولات من التنفيذ. مع مثل هذه الشركة الضخمة ، كان تكرار البيانات والتكرار في أعلى المستويات. لقد جاءت العديد من المنتجات وذهبت من السوق على مر السنين.

بمجرد الانتهاء من إعداد البيانات الرئيسية ، كان علينا الحصول على معلومات المخزون الحالية للمنتجات المختلفة من الموزعين. نظرًا لأننا اتبعنا منهجية رشيقة للتنفيذ ، كان علينا المرور عبر العديد من التكرارات التعاونية عبر عدة خطوات يومية.

كان فريقنا يضم 16 عضوًا تم اختيارهم بعناية لم يكونوا فقط رائعين ولكن لديهم خبرة فيما كانوا يقومون به. كانوا مسؤولين عن التخطيط ورفع المهارات والهجرة وموافقات العملاء والرعاية الفائقة والدعم. حقق هذا الفريق أقصى قدر من النتائج بأقل عدد ممكن من الأشخاص. كانوا يعملون باستمرار على تحسين المنتج. أيضًا ، تم شحذ تعلم النظام بالبيانات المنتظمة بشكل يومي.

كان علينا تخطيط وتحليل وتجميع المعلومات الخاصة بمراكز المبيعات المختلفة (SC). أنشأنا جداول الميثاق اليومية ، واختبارات الجاهزية ، واختبارات التنفيذ ، وسجلات RAID ، والقوالب لكل مركز مبيعات. كانت تحسين مهارات ممثلي العميل مهمة مهمة حيث لم يتم استخدامهم في بيئة السحابة. بعد سنوات من استخدام Oracle باعتباره تخطيط موارد المؤسسات (ERP) الأساسي للمبيعات ، لا يزال الانتقال يستغرق وقتًا لهؤلاء الممثلين.

حدثت أنشطة ترحيل البيانات أو الانتقال خلال عطلات نهاية الأسبوع فقط لتجنب تعطيل العمل اليومي لمراكز المبيعات هذه. بعد نجاح أول 5 مراكز مبيعات لدينا ، قمنا بزيادة ترحيل البيانات بشكل كبير. تضاعف عدد مراكز المبيعات التي تم ترحيلها إلى 10 مراكز في الأسبوع الثاني. شهد الأسبوع الثالث نموًا بمعدل 5 أضعاف ، وبحلول نهاية الأسبوع الخامس ، قمنا بتجهيز مراكز مبيعات 30X في لقطة واحدة.

لكل عملية ترحيل ، يجب فحص البيانات من جانب العميل. لقد كفلنا التحقق من صحة البيانات المزدوجة. كانت إدارة الأنشطة المتعددة والحصول على الموافقات في الوقت المناسب أمرًا بالغ الأهمية لإكمال المشروع في الوقت الموعود.

التحديات

كل سوق هو لعبة كرة مختلفة ، وكان السوق المكسيكي تجربة جديدة تمامًا. لم يكن النظام السابق للعميل موجودًا على السحابة ، وكان ترحيل مثل هذه الكميات الهائلة من البيانات أمرًا شاقًا. نفذت Ivy أداة تحميل ساعدت في تسهيل عبء ترحيل البيانات. يسمح استخدام أدوات الاستخراج بالتحقق من صحة البيانات بشكل سلس. تم إجراء اختبار حجمي منتظم للتأكد من أن نظامنا يمكن أن يتحمل العبء حيث كان لعملائنا العديد من الموظفين.

كانت هناك حاجة هائلة لتطوير نموذج مرن لإدارة سعة الخادم. كانت هناك أوقات كانت فيها القوى العاملة بأكملها متصلة بالإنترنت ، وكانت هناك أوقات أخرى من اليوم كان فيها الحد الأدنى من الموظفين متاحين فقط. حددنا وركبنا خوادم على مستوى المؤسسة مقرونة بقاعدة بيانات من نقطة واحدة لما يقرب من 35 ألف مستخدم.

التعلم

الرؤية

When companies use applications that are on-premises, they have limited visibility upon their data. Cloud solutions give them the ability to make informed choices. While using our applications, the authorized person across the organization has access to information from every system at every level. Increased visibility led to increased accountability of employees, helping improve the overall performance.

التزامن

من خلال هذا المشروع ، فهمنا النطاق الذي تفقد فيه الشركات الضخمة البيانات التشغيلية. تتدفق وفرة من البيانات غير المتزامنة عبر الأنظمة. أيضًا ، تراوح الوقت المستغرق في تحديث النظام بأكمله من أيام إلى أسابيع. مع نظامنا السحابي ، يتم تحديث البيانات في الوقت الفعلي أو شبه في الوقت الفعلي ، مع الحد الأدنى من التناقضات.

الميزانية

لقد أدركنا كم كان عميلنا ينفق على البنية التحتية لتكنولوجيا المعلومات. يتم استخدام مبلغ كبير من المال في إعداد خوادم فردية عبر كل إعداد محلي. ساعد Ivy في تقليل التكاليف بحوالي 75% بسبب السحابة. كان الإنفاق الوحيد الذي تكبدوه الآن هو شراء أجهزة لكل مندوب وتكاليف الاشتراك.

القدرة على التنبؤ

Predominant usage of on-premises systems led to adverse malpractices within the organization. The company was facing losses because of these instances. Moving to the cloud, using Ivy’s system provided authorities with accurate data. The client uses this data to study patterns to quickly identify malpractices or data mismatches when they see one within the system.

تحليلات

يؤدي وجود بيانات غير متزامنة إلى شل جهود فهم البيانات من أجل الصالح العام. مع Ivy ، تمكن المخبز العملاق من الاندماج مع برامج التحليلات المتاحة بسهولة. يساعد استخدام البيانات الدقيقة في عمل التنبؤات بشكل أكثر فعالية.

القوة العملية

تتطلب الأنظمة المحلية أدوارًا متعددة لتشغيل العرض في كل موقع. أدى الموظفون الإضافيون إلى زيادة تكاليف التشغيل. مع نظام Ivy ، كان لكل موظف منصب محدد. كانوا مطالبين بأداء الأعمال والأنشطة الموكلة إليهم.

بدء البث المباشر بنجاح

بدأ تشغيل أول مركز مبيعات خاص بنا في سان خوان ديل ريو في عام 2019. وبحلول عام 2020 ، في خضم الوباء ، بدأ تطبيقنا بالكامل في المكسيك. ساعدنا نجاحنا في السوق المكسيكية على إثبات قوة Ivy. نحن الآن ننفذ الحل الذي نقدمه للعملاء في الأسواق الأخرى في جميع أنحاء العالم.

Published by مايو 19, 2022 by Ivy Mobility

شارك هذا

المشاركات الجديدة

قم بزيادة عائد الاستثمار إلى الحد الأقصى باستخدام أتمتة مبيعات Van

Van Sales هي العمود الفقري لسلسلة توريد السلع الاستهلاكية ، والعديد من الموزعين لديهم بائعي شاحنات متنقلة ، ويزورون تجار التجزئة الذين لديهم كتالوجات فعلية ويتلقون الطلبات.

الاستفادة من قوة التسليم المباشر من المتجر لأعمالك

تتمتع صناعة السلع الاستهلاكية بسلسلة إمداد دائمة التطور ، ويُعد التسليم المباشر من المتاجر (DSD) محورًا استراتيجيًا لمعظم شركات السلع الاستهلاكية

التغلب على تحديات تنفيذ التجزئة وتحقيق الكمال على الرفوف

هذه المدونة هي دليل كامل لفهم الميزات المستقبلية المطلوبة لبرامج تنفيذ البيع بالتجزئة.

arArabic