Um dos maiores padeiros do mundo com presença em mais de 33 países, o Grupo Bimbo do México, embarcou em uma grande mudança de gestão em seu processo de vendas secundárias durante a pandemia. Nossa solução inteligente Route-to-Market ajudou o Grupo Bimbo a entregar o máximo valor aos seus consumidores, forças de campo e partes interessadas, fornecendo escalabilidade e elasticidade para lidar com mais de 800 Centros de Distribuição de Vendas e mais de 35.000 vendedores na nuvem.

Desafios colocados pela pandemia

A empresa lutou para automatizar seu operações de distribuição e não conseguiu se adaptar ao novo normal durante o início da pandemia. Com funcionários reduzidos e o facto do pão ser um alimento perecível, a empresa não tinha forma de interromper a produção, nem se podia dar ao luxo de atrasar as entregas. Enquanto lutavam para colocar o pão nas prateleiras com rapidez suficiente, os retornos do pão atingiram o nível mais alto devido às demandas imprevisíveis e às situações de bloqueio em constante mudança no mercado.

Grande escala de operações

The King of Bakers está presente em 33 países, vendendo mais de 100 marcas com mais de 10.000 produtos. Nossa solução foi lançada no mercado mexicano (seu maior mercado) com mais de 35.000 agentes de campo em mais de 800 centros de vendas no final de 2020.

Uma das tarefas mais tediosas era coletar e digitalizar seus dados históricos em diferentes fontes de dados. A limpeza e a higienização de dados anteriores durante a migração são necessárias para manter a sazonalidade e outras tendências para melhores relatórios e análises. Como prática, normalmente mantemos grandes volumes de dados para todos os nossos clientes na nuvem, com máxima proteção e privacidade para protegê-los.

Mais de 800 data centers no México entraram em operação gradualmente, em fases, e a implementação levou menos de 18 meses para mais de 35 mil usuários. Com tantos usuários e a maioria deles acessando nossa solução entre 6h e 8h, implementamos um modelo Elastic para gerenciar a capacidade do servidor, apontando para um único banco de dados.

Uma grande equipe do lado do cliente também nos ajudou nessa implementação massiva e nas iterações. Eles forneceram aos seus representantes de campo nossos dispositivos padronizados e os testaram e treinaram nesses dispositivos.

Gestão de Devoluções

A distribuição de pães e produtos de panificação é uma das mais difíceis em bens de consumo, e o Grupo Bimbo processa 30.000 pedidos por dia em vários milhares de pontos de venda. Cada um desses pontos de venda terá dois picos de vendas, um pela manhã (8h-10h) e outro à noite (16h-19h). Enquanto com outras cadeias de fornecimento de produtos, você pode pensar em semanas, o negócio de panificação precisa planejar em horas. Esse desafio é agravado pelo gerenciamento de devoluções/logística reversa necessário para produtos de panificação, e uma prateleira vazia pode significar vendas menores.

Com o nosso inteligente solução de rota para o mercado, o Grupo Bimbo agora está fornecendo pão suficiente para encher as prateleiras e, lenta e firmemente, se movendo em direção a retornos menores e custo de serviço reduzido. Com visibilidade de dados, inteligência e análise, a empresa de panificação agora é capaz de combinar volume e variedade com a demanda do mercado.

Destaques da colaboração

Soluções: Sistema de gerenciamento de distribuição Ivy e automação da força de vendas/entrega direta na loja

Nº de usuários: 35,000+

Pedidos diários: 30,000+