Uma das maiores empresas de panificação do mundo, com presença em mais de 33 países, iniciou uma gestão de mudanças maciças em seu processo de vendas secundário durante a pandemia.

Nossa solução inteligente de Route-to-Market ajudou a empresa a oferecer o máximo valor a seus consumidores, forças de campo e partes interessadas, fornecendo escalabilidade e elasticidade para lidar com mais de 800 centros de distribuição de vendas e mais de 35.000 vendedores na nuvem.

Desafios da pandemia

A empresa se esforçou para automatizar seus operações de distribuição e não conseguiu se adaptar ao novo normal durante o início da pandemia. Com a redução de funcionários e o fato de o pão ser um alimento perecível, a empresa não tinha como interromper a produção nem atrasar as entregas. Enquanto eles lutavam para colocar o pão nas prateleiras com rapidez suficiente, os retornos do pão estavam em alta devido a demandas imprevisíveis e situações de bloqueio em constante mudança no mercado.

Escala maciça de operações

The King of Bakers está presente em 33 países, vendendo mais de 100 marcas com mais de 10.000 produtos. Nossa solução foi lançada no mercado mexicano (seu maior mercado) com mais de 35.000 agentes de campo em mais de 800 centros de vendas no final de 2020.

Uma das tarefas mais tediosas era reunir e digitalizar seus dados históricos em diferentes fontes de dados. A limpeza e a limpeza de dados anteriores durante a migração são necessárias para manter a sazonalidade e outras tendências para melhores relatórios e análises. Como prática, normalmente mantemos grandes volumes de dados para todos os nossos clientes na nuvem, com máxima proteção e privacidade para protegê-los.

Mais de 800 data centers no México entraram em operação gradualmente em fases, e a implementação levou menos de 18 meses para mais de 35.000 usuários. Com tantos usuários e a maioria deles acessando nossa solução entre 6h e 8h, implementamos um modelo Elastic para gerenciar a capacidade do servidor, apontando para um único banco de dados.

Uma grande equipe do lado do cliente também nos ajudou com essa implementação massiva e nos ajudou com iterações. Eles forneceram a seus representantes de campo nossos dispositivos padronizados e os testaram e treinaram nesses dispositivos.

Gestão de Devoluções

A distribuição de pães e produtos de panificação é uma das mais difíceis em bens de consumo, e nosso cliente processa 30.000 pedidos por dia em vários milhares de pontos de venda. Cada um desses pontos de venda terá dois picos de vendas, um pela manhã (8h às 10h) e outro à noite (16h às 19h). Enquanto com outras cadeias de suprimentos de produtos, você pode pensar em semanas, o negócio de panificação precisa planejar em horas. Esse desafio é agravado pela gestão de devoluções/logística reversa necessária para produtos de panificação, e uma prateleira vazia pode significar vendas menores.

Com nossa inteligência solução de rota para o mercado, a empresa agora está fornecendo pão suficiente para encher as prateleiras e avançando lenta e firmemente em direção a retornos menores e custo de serviço reduzido. Com visibilidade de dados, inteligência e análise, a empresa de panificação agora é capaz de adequar o volume e a variedade à demanda do mercado.

Destaques de colaboração

Soluções: Sistema de gerenciamento de distribuição Ivy e automação da força de vendas/entrega direta na loja

Nº de usuários: 35.000+

Pedidos diários: 30.000+