شرعت Grupo Bimbo، إحدى أكبر شركات الخبز في العالم والتي تتواجد في أكثر من 33 دولة، في إدارة تغيير هائل في عملية المبيعات الثانوية الخاصة بها أثناء الوباء. ساعد حلنا الذكي لـ Route-to-Market Grupo Bimbo في تقديم أقصى قيمة لمستهلكيها وقواتها الميدانية وأصحاب المصلحة من خلال توفير إمكانية التوسع والمرونة للتعامل مع أكثر من 800 مركز توزيع مبيعات وأكثر من 35000 بائع على السحابة.

التحديات التي يفرضها الوباء

كافحت الشركة لأتمتة عمليات التوزيع ولم يتمكنوا من التكيف مع الوضع الطبيعي الجديد أثناء ظهور الوباء. ومع انخفاض عدد الموظفين وحقيقة أن الخبز هو منتج أساسي قابل للتلف، لم يكن لدى الشركة أي وسيلة لإيقاف الإنتاج مؤقتًا، ولم يكن بوسعها تحمل تأخير عمليات التسليم. وبينما كانوا يكافحون من أجل وضع الخبز على الرفوف بسرعة كافية، كانت عائدات الخبز عند أعلى مستوياتها على الإطلاق بسبب الطلبات غير المتوقعة وحالات الإغلاق المتغيرة باستمرار في السوق.

نطاق هائل من العمليات

يتمتع King of Bakers بحضور في 33 دولة، ويبيع أكثر من 100 علامة تجارية تضم أكثر من 10000 منتج. تم طرح حلنا في السوق المكسيكية (أكبر سوق لهم) مع أكثر من 35000 وكيل ميداني عبر أكثر من 800 مركز مبيعات في أواخر عام 2020.

كانت إحدى المهام الأكثر شاقة هي جمع ورقمنة بياناتهم التاريخية الموجودة في مصادر البيانات المختلفة. يعد تنظيف البيانات السابقة وتعقيمها أثناء الترحيل أمرًا ضروريًا للاحتفاظ بالموسمية والاتجاهات الأخرى لتحسين إعداد التقارير والتحليلات. وكممارسة عامة، نحتفظ عادةً بكميات كبيرة من البيانات لجميع عملائنا على السحابة، مع أقصى قدر من الحماية والخصوصية لتأمينها.

تم إطلاق أكثر من 800 مركز بيانات في المكسيك بشكل تدريجي على مراحل، واستغرق التنفيذ أقل من 18 شهرًا لأكثر من 35000 مستخدم. مع وجود العديد من المستخدمين وقيام معظمهم بتسجيل الدخول إلى حلنا بين الساعة 6 صباحًا و8 صباحًا، قمنا بتنفيذ نموذج مرن لإدارة سعة الخادم، مع الإشارة إلى قاعدة بيانات واحدة.

لقد ساعدنا أيضًا فريق رائع من جانب العميل في هذا التنفيذ الضخم وساعدنا في التكرارات. لقد زودوا ممثليهم الميدانيين بأجهزتنا الموحدة وقاموا باختبارهم وتدريبهم على هذه الأجهزة.

إدارة المرتجعات

إن توزيع الخبز ومنتجات المخابز هو أحد أصعب المهام في السلع الاستهلاكية، وتتولى مجموعة بيمبو معالجة 30 ألف طلب يوميًا عبر عدة آلاف من منافذ البيع. وسوف تشهد كل من هذه المنافذ ذروتين للمبيعات، واحدة في الصباح (من 8 صباحًا إلى 10 صباحًا) والأخرى في المساء (من 4 مساءً إلى 7 مساءً). وفي حين أنه في سلاسل توريد المنتجات الأخرى، يمكنك التفكير في أسابيع، فإن أعمال المخابز تحتاج إلى التخطيط في ساعات. ويتفاقم هذا التحدي بسبب إدارة الإرجاع/اللوجستيات العكسية المطلوبة لمنتجات المخابز، وقد يعني الرف الفارغ انخفاض المبيعات.

مع أذكائنا حل الطريق إلى السوق, توفر مجموعة بيمبو الآن ما يكفي من الخبز لملء الأرفف وتتحرك ببطء وثبات نحو عوائد أقل وتكلفة خدمة أقل. بفضل رؤية البيانات والذكاء والتحليلات، أصبحت شركة المخابز الآن قادرة على مطابقة الحجم والتنوع مع طلب السوق.

يسلط الضوء على التعاون

حلول: نظام إدارة توزيع Ivy وأتمتة قوة المبيعات/التسليم المباشر إلى المتجر

عدد المستخدمين: 35,000+

الطلبات اليومية: 30,000+