The bakery business is exclusive and different, owing to the shorter shelf life of the products and the need for better expiry management. The products have simple packaging and no hype, yet the business poses many challenges and requires you to rethink and innovate your route-to-market strategy. In this blog, we talk about one of the most complex implementations we have ever done as a team for a global bakery brand and share some interesting facts and insights. This blog’s think tank is بانكاج باتيل, الذي ترأس هذا التنفيذ لشركة Ivy Mobility.

Our team helped this bakery redefine its route-to-market strategy, and our solution was customized to fit their requirements. This blog is the recount of a massive go-live that Pankaj’s team made happen amidst an unprecedented pandemic of the Covid-19. Despite being in different continents and time zones, our team implemented a fully functional system that helped this bakery giant achieve efficiency and a reduced cost-to-serve.

في البداية

فشل الوباء في تعطيل تصنيع الخبز بكميات كبيرة. لم يمر يوم واحد عندما أغلق مصنعو الخبز مصانعهم. ومن المتوقع أن يصل إنفاق الفرد السنوي على الخبز في المكسيك إلى 407 دولارات بحلول عام 2023.

Our customer, with their presence in more than 30+ countries, happens to be the world’s largest baking company took up this opportunity to go digital during the pandemic. التنقل اللبلاب ساعدهم على إطلاق سوقهم في المكسيك من خلال الحل الذي قدموه في أقل من 18 شهرًا. تعد المكسيك أكبر سوق عالمي لها، حيث تضم 800 مركز مبيعات وأكثر من 35000 مستخدم.

This feat truly felt like a mission impossible. A great team on the customer’s side who assimilated user data helped us migrate the data successfully. They provided all the reps with our standardized devices, tested those devices, and trained them on these devices. The Change Management team worked with us closely throughout the project and helped us with iterations.

الدروس المستفادة

كانت الخطوة الأولى لمشروعنا هي جمع البيانات. كان هناك الكثير من البيانات التي تحتاج إلى التحقق من صحتها وتنظيفها وإدخالها في النظام نظام اللبلاب. استمر ترحيل البيانات التاريخية وحده لعدة أيام مع حوالي 4-5 جولات من التنفيذ. مع هذه الشركة الضخمة، كانت البيانات المكررة والتكرارية في أعلى مستوياتها. لقد جاءت العديد من المنتجات وخرجت من السوق على مر السنين.

بمجرد الانتهاء من إعداد البيانات الرئيسية، كان علينا الحصول على معلومات المخزون الحالي للمنتجات المختلفة من الموزعين. نظرًا لأننا اتبعنا منهجية Agile في التنفيذ، فقد كان علينا إجراء عمليات تكرار تعاونية متعددة عبر عدة خطوات على مدار أيام.

كان فريقنا يتألف من 16 عضوًا تم اختيارهم بعناية، ولم يكونوا فقط رائعين ولكنهم يتمتعون بالخبرة في ما كانوا يفعلونه. لقد كانوا مسؤولين عن التخطيط وتحسين المهارات والهجرة وموافقات العملاء والرعاية الفائقة والدعم. حقق هذا الفريق أقصى النتائج بأقل عدد من الأشخاص. لقد كانوا يقومون بتحسين المنتج باستمرار. كما تم تحسين تعلم النظام باستخدام البيانات المنتظمة بشكل يومي.

كان علينا تخطيط وتحليل وتجميع المعلومات الخاصة بمراكز المبيعات المختلفة (SC). لقد أنشأنا جداول ميثاق يومية، واختبارات الاستعداد، واختبارات التنفيذ، وسجلات RAID، وقوالب لكل مركز مبيعات. لقد كان تحسين مهارات ممثلي العملاء مهمة كبيرة لأنهم لم يعتادوا على البيئة السحابية. بعد سنوات من استخدام Oracle كبرنامج أساسي لتخطيط موارد المؤسسات (ERP) للمبيعات، لا يزال التحول يستغرق وقتًا لهؤلاء الممثلين.

تمت أنشطة ترحيل البيانات أو تحويلها فقط خلال عطلات نهاية الأسبوع لتجنب تعطيل العمل اليومي لمراكز المبيعات هذه. بعد نجاح مراكز المبيعات الخمسة الأولى لدينا، قمنا بزيادة ترحيل البيانات بشكل كبير. تضاعفت مراكز المبيعات التي تم ترحيلها إلى 10 في الأسبوع الثاني. شهد الأسبوع الثالث نموًا بمقدار 5 أضعاف، وبحلول نهاية الأسبوع الخامس، قمنا بضم 30 ضعفًا من مراكز المبيعات في دفعة واحدة.

في كل عملية ترحيل، يجب فحص البيانات من جانب العميل. لقد ضمنا التحقق من صحة البيانات المزدوجة. كانت إدارة الأنشطة المتعددة والحصول على الموافقات في الوقت المناسب أمرًا بالغ الأهمية لإنجاز المشروع في الوقت الموعود.

التحديات

Each market is a different ballgame, and the Mexican market was a whole new experience. The client’s previous system wasn’t on the cloud, and migrating such vast volumes of data was going to be tedious. Ivy implemented upload utility which helped to ease the load of data migration. The use of extraction tools allowed for seamless data validation. Regular volumetric testing was performed to ensure that our system could bear the load as our clients had many employees.

كانت هناك حاجة هائلة لتطوير نموذج مرن لإدارة سعة الخادم. كانت هناك أوقات كانت فيها القوى العاملة بأكملها متصلة بالإنترنت، وكانت هناك أوقات أخرى من اليوم كان يتوفر فيها الحد الأدنى فقط من الموظفين. لقد قمنا بتحديد وتثبيت خوادم على مستوى المؤسسة مقترنة بقاعدة بيانات أحادية النقطة لما يقرب من 35 ألف مستخدم.

الدروس المستفادة

الرؤية

عندما تستخدم الشركات تطبيقات محلية، يكون لديها رؤية محدودة لبياناتها. الحلول السحابية منحهم القدرة على اتخاذ خيارات مستنيرة. أثناء استخدام تطبيقاتنا، يتمتع الشخص المرخص له في جميع أنحاء المؤسسة بإمكانية الوصول إلى المعلومات من كل نظام على كل مستوى. أدت زيادة الرؤية إلى زيادة مساءلة الموظفين، مما ساعد على تحسين الأداء العام.

التزامن

ومن خلال هذا المشروع، فهمنا الحجم الذي تفوت به الشركات الضخمة البيانات التشغيلية. تتدفق وفرة من البيانات غير المتزامنة عبر الأنظمة. كما أن الوقت المستغرق لتحديث النظام بأكمله يتراوح بين أيام وأسابيع. من خلال نظامنا السحابي، يتم تحديث البيانات في الوقت الفعلي أو في الوقت الفعلي تقريبًا، مع الحد الأدنى من التناقضات.

الميزانية

لقد أدركنا المبلغ الذي كان ينفقه عميلنا على البنية التحتية لتكنولوجيا المعلومات. يتم استخدام مبلغ كبير من المال في إعداد خوادم فردية عبر كل عملية إعداد محلية. ساعدت Ivy في تقليل التكاليف بحوالي 75% بفضل السحابة. كان الإنفاق الوحيد الذي تكبدوه الآن هو شراء الأجهزة لكل مندوب وتكاليف الاشتراك.

القدرة على التنبؤ

Predominant usage of on-premises systems led to adverse malpractices within the organization. The company was facing losses because of these instances. Moving to the cloud, using Ivy’s system provided السلطات ببيانات دقيقة. يستخدم العميل هذه البيانات لدراسة الأنماط لتحديد الممارسات الخاطئة أو عدم تطابق البيانات بسرعة عندما يرونها داخل النظام.

التحليلات

إن وجود بيانات غير متزامنة يشل الجهود المبذولة لفهم البيانات من أجل الصالح العام. مع Ivy، تمكنت شركة المخابز العملاقة من التكامل مع برامج التحليلات المتاحة بسهولة. يساعد استخدام البيانات الدقيقة على عمل التنبؤات بشكل أكثر فعالية.

القوى العاملة

On-premises systems require multiple roles to run the show at each location. Additional staff led to added operating costs. With Ivy’s system, each employee had a specific position. They were required to perform actions and activities assigned to them.

البث المباشر الناجح

Our first Sales Center went live in San Juan del Rio in 2019. By 2020, amidst the pandemic, all of Mexico went live with our application. Our success in the Mexican market helped us prove Ivy’s mettle. We are now implementing our solution for the customer in other markets across the globe.